Azt hiszem ezzel a posttal fogok visszaszállni a ringlispílre, hiszen az elmúlt napok termelékenysége nem igazán ide koncentrálódott. Szóval térjünk vissza időben egy héttel, amikor is a másnapi céges kis karácsonyi ünnepségre készültem egy ajándékkal. Mivel a kiírás szerint…

Kilencedik Főzőiskolánk majdhogynem az alkoholizmus áldozatává vált - de olyannyira durván, hogy azt már mi sem akartuk elhinni. Nagyszerű étellel készültünk, minden adott is volt a sikerhez, és mégis - már-már azt kell hinnem, hogy kezdünk átmenni egy olcsó piálós klub…

Előrebocsátanám: a siker ötven százalékos lett A majonézes krumplisali valami isteni lett, melyet annyira nem tulajdonítanék a saját érdememnek, ellenben a hal szörnyűségesre sikeredett.A krumplisaláta a következőképp készül el. Egy kiló krumplit meghámozunk, megfőzünk,…

Természetesen a Főzőiskola is átköltözött, hiszen nem veszhet el ez a kiváló kezdeményezés egy egyszerű blogcsere miatt! Receptünk Jamie Olivertől lett ellesve, egy klasszikus penne carbonara, aránylag kevesebb munkával, de annál nagyszerűbb végeredménnyel! Viszont mielőtt…

Múlt hétvégén Tüsi azzal fogadott, hogy van hét szem almája. Mivel ez nem éppen az első népmese, hanem az utolsó éjjel, így arra jutott a tanács, hogy bólénak túl kevés ez, meg amúgy is, csináljunk valami süteményt belőle. Elkezdtem receptek után kutatni a titkos online…

Ez sem az a tipikusan bonyolult recept, ellenben hamar megvan: kábé másfél óra alatt végzünk, mosogatással együtt. Kezdésnek veszünk 80 deka csirkemell filét, szeletekre vágjuk, letisztítjuk, sózzuk, netán fűszerezzük tetszés szerint. Eközben krumpli meghámoz, felvág.…

Írhatnám chilis babnak is, de hát sajnos olyat távolról sem látott szegény. Egy gyors kaját akartam, amivel nem kell sokat tökölni sem előkészítés címén, aztán a mosogatáskor sem. Jó választás volt.   Kezdésképp fogtam a wokot, bele olaj, hagymát dinsztel legkisebb…

Preface: a receptet a Főzés tudományán láttam, és mivel tegnap sikerült a Csarnokban beszereznem egy nokedliszaggatót is, semmi sem állhatott annak az útjába, hogy elkészítsem a címben szereplő kaját. Még az sem, hogy este nyolcra értem haza. Szóval röviden. Húsos szalonnával…